Valikko Sulje

Purim

Puvut, sketsit ja laulut, melujat ja ruokalahjat sisältävät juhlat Purim on ehdottomasti täynnä hauskaa! Purim on iloinen juhla, joka vahvistaa ja juhlii juutalaisten selviytymistä ja jatkuvuutta läpi historian. Suurimpaan yhteiseen juhlaan kuuluu Esterin kirjan (M’gillat Esther) julkinen lukeminen – yleensä synagogassa – Esterin kirja (M’gillat Esther), joka kertoo loman tarinan: Kuningas Ahashveroshin hallinnon alaisuudessa kuninkaan neuvonantaja Haman suunnittelee tuhoamista. kaikki Persian juutalaiset. Kuningatar Esther ja hänen serkkunsa Mordechai tekevät tyhjäksi hänen suunnitelmansa, jotka lopulta pelastavat Persian juutalaiset tuholta. M’gillahin lukeminen on tyypillisesti meluisa tapaus, joka välittyy huutamalla ja melulla, kun Hamanin nimi luetaan ääneen.

Purim on monessa suhteessa epätavallinen loma. Ensinnäkin Ester on ainoa raamatullinen kirja, jossa Jumalaa ei mainita. Toiseksi, Purimia, kuten Hanukkaa, pidetään juutalaisten tapana pienenä juhlana, mutta se on nostettu suureksi juhlaksi juutalaisten historiallisten kokemusten seurauksena. Vuosisatojen ajan Haman on alkanut symboloida jokaista antisemiittiä jokaisessa maassa, jossa juutalaisia ​​sorrettiin. Purimin merkitys ei ole niinkään siinä, kuinka se alkoi, vaan siinä, mitä siitä on tullut: kiitollinen ja iloinen vakuutus juutalaisten selviytymisestä.

Purim-kertomus sai alkunsa Persian kuninkaan Ahasveruksen hovissa Shushanin kaupungissa Persian länsiosassa. Kuninkaan korkea virkailija Haman juoni suunnitelman kaikkien persian ja silloisen maailman juutalaisten eliminoimiseksi, jonka juutalainen emigrantti Modechai pystyi kuningatar Eshterin avustuksella paljastamaan ja kääntämään Hamanin vihan häntä itseään vastaan. Israelin kansa vakuuttaa edelleen kiitollisuuttaan ja ystävyyttään Persian kansaa kohtaan

Purim (hepreaksi ‏פורים‎, ”arvat”) on juutalainen juhla, jossa muistellaan Persian juutalaisten pelastumista juonesta, jolla Kserkses-kuninkaan neuvonantaja Haman yritti tuhota heidät. Tapahtumat on kuvattu Vanhan testamentin Esterin kirjassa. Purimia vietetään adar-kuun 14. päivänä.

Purim on hyvin iloinen juhla, jolloin on lupa pitää hauskaa. Purimin viettoon kuuluu Esterin kirjan lukeminen synagogassa kaksi kertaa sekä lahjojen antaminen köyhille. Sen jälkeen vietetään purim-juhlaa, jota varten pukeudutaan usein naamiaisasuihin. Purim ei ole yhtä tärkeä juhla kuin Tooran määrittelemät pyhäpäivät. Siksi työnteko on yleensä sallittu.

Ester on juutalainen nuori nainen, joka kauneutensa ansiosta pääsee kuningas Kserkseen eli Ahasveroksen rakkaimmaksi puolisoksi ja kuningattareksi. Kuningas ei ole tietoinen Esterin syntyperästä. Esterin kasvatusisä Mordokai kieltäytyy kumartamasta korkea-arvoista Hamania selittäen olevansa juutalainen. Siksi Haman suuttuu ja tahtoo kostoksi surmata kaikki valtakunnan juutalaiset. Hän heittää puria eli arpaa valitakseen juutalaisten tuhoon sopivan päivän. Arpa osuu adar-kuun kolmanneksitoista päiväksi, ja Haman saa suunnitelmalleen kuninkaan hyväksynnän. Juutalaiset pelästyvät saatuaan tietää heitä uhkaavasta kohtalosta, ja Mordokai kehottaa Esteriä menemään kuninkaan luo armoa anelemaan. 

Haman on niin raivoissaan Mordokaille tämän uppiniskaisuudesta, ettei malta odottaa määräpäivää ja pystyttää pihalleen hirsipuun Mordokaita varten. Järjestämissään pidoissa Ester anelee kuitenkin kuningasta säästämään kansansa hengen. Kuningas vihastuu Hamanille suuresti ja hirtättää tämän omaan hirsipuuhunsa. Juutalaisille annetaan myös oikeus puolustautua, jos joku nousee heitä vastaan määrättynä, koko valtakuntaan ilmoitettuna päivänä. Adar-kuun kolmantenatoista päivänä juutalaiset hyökkäävät vihollistensa kimppuun ja surmaavat heitä sadoittain. Esterin kirjan lopuksi Mordokai ja Ester määräävät adar-kuun neljännentoista päivän yleiseksi ilojuhlaksi, purimiksi.

Est. 1:1-10.3 ja 2. Moos 17:8-17:6


9 Purim cocktailia, Deborah Rood Goldman

Purim on iloinen loma, joka vahvistaa juutalaisten selviytymistä ja jatkuvuutta läpi historian. Olemme kuvitelleet, mitä jokainen Esterin kirjan hahmo olisi voinut imeskellä näin onnellisena tilaisuutena, sekä muutama muu tunnelman mukaan.

Mikä cocktail (tai mocktail) muistuttaa sitä, kuka sinä olisit Purim-tarinassa? Etsi juomasi tai kokeile koko M’gillahia . L’chaim !

Estherito Mojito: Purim-cocktail

AINESOSAT

  • 45 ml Valkoista rommia (tai inkivääriolutta / maustettua soodavettä, jos se on alkoholitonta)
  • 12-15 Mintunlehteä
  • ½ Limeä
  • 20 ml Siirappi
  • Soodavesi
  • Mintun oksa

OHJEET

  1. Lisää mintunlehdet, limen puolikkaan mehu ja yksinkertainen siirappi highball-lasiin.
  2. Sekoita ainekset lasissa.
  3. Täytä lasi puoliväliin jäällä, lisää rommi ja sekoita.
  4. Täytä loput lasista jäillä, ripottele päälle soodaa, koristele mintunoksalla ja sekoita.
Estherito Mojito: Purim-cocktail

Mordechai Mai Tai: Purim-cocktail

AINESOSAT

  • 15 ml Rommi
  • 15 ml Grand Marnier (tai kookoskermaa, jos se on alkoholitonta)
  • 15 ml Amaretto (tai maustettu kuohuvesi, jos se on alkoholitonta)
  • 85 ml Ananas mehu
  • 30 ml Limetti mehu
  • 1 Ananasviipale

OHJEET 

  1. Täytä hurrikaanilasi jääpaloilla.
  2. Lisää rommi, Grand Marnier, amaretto, ananasmehu ja limettimehu shakeriin.
  3. Ravista seosta 5-10 sekuntia.
  4. Kaada juoma lasiin. Koristele ananasviipaleella.
Mordechai Mai Tai: Purim-cocktail

Vashtini: Purim-cocktail

AINESOSAT

  • 45 ml Vodka (jätä pois alkoholittomista ja korvaa tomaattimehulla)
  • 85 ml tomaattimehua
  • Selleri suola
  • 3-4 pisaraa Worcestershire-kastiketta
  • 2 pisaraa Tabasco-kastiketta
  • 1 ½ rkl pullotettua piparjuurta
  • Suola
  • Pippuri
  • 1 limerengas

OHJEET

  1. Sivele highball-lasin reuna sellerisuolalla ja täytä jääkuutioilla.
  2. Lisää vodka, Worcestershire-kastike ja Tabasco lasiin.
  3. Lisää tomaattimehu lasiin.
  4. Lisää lasiin kaksi ripaus suolaa ja pippuria.
  5. Koristele sellerinvarrella ja limerenkaalla ja sekoita.
Vashtini: Purim-cocktail

Hamanhattan: Purim-cocktail

AINESOSAT

  • 75 ml Bourbon
  • 15 ml kuiva vermutti
  • 1 Maraschino-kirsikka
  • Sitruunakierre

OHJEET

  1. Täytä shaker puoliväliin jääkuutioilla.
  2. Lisää bourbon ja vermutti shakeriin
  3. Sekoita aineksia varovasti pyörivin liikkein 8-10 sekuntia (huomaa: varo rikkomasta jääkuutioita sekoittaessasi).
  4. Siivilöi shakerin sisältö jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele maraschino-kirsikalla ja sitruunakierteellä.
Hamanhattan: Purim-cocktail

Ahashurion Scorpion: Purim-cocktail

AINESOSAT

  • 15 ml Vodka
  • 15 ml Midori-melonilikööri
  • 15 ml Amaretto
  • 120 ml Punakarpalomehu
  • 1 lime pyörä

OHJEET

  1. Täytä highball-lasi jääpaloilla.
  2. Lisää vodka, Midori, amaretto ja karpalomehu lasiin.
  3. Koristele juoma limepyörällä ja sekoita.
Ahashurion Scorpion: Purim-cocktail

Groggy Grogger: Purim-cocktail

AINESOSAT

  • 120 ml Ananas mehu
  • 45 ml Vodka
  • ½ tl curryjauhetta
  • ½ tl sitruunamehua
  • 1 rkl kermaa
  • 2 tippaa Tabasco-kastiketta
  • 120 ml murskattu jää 

OHJEET

  1. Kaada kaikki ainekset blenderiin
  2. Sekoita 10 sekuntia suurella nopeudella.
  3. Kaada jäähdytettyyn vanhanaikaiseen lasiin.
  4. Rouhi cayennepippurilla
Groggy Grogger: Purim-cocktail

Persialainen heitto: Purim-cocktail

AINESOSAT

  • 25 ml Grand Marnier
  • 25 ml Amaretto
  • 75 ml höyrytetty maito
  • 45 ml Espresso
  • Ripaus muskottipähkinää

OHJEET

  1. Lisää Grand Marnier ja amaretto esilämmitettyyn kahvilasiin.
  2. Lisää hitaasti höyrytetty maito ja sitten espresso.
  3. Päälle juoma maitovaahdolla ja muskottipähkinällä. Sekoita ja nauti.
Persialainen heitto: Purim-cocktail

Sushan Slammer: Purim-coctail

AINESOSAT

  • 15 ml Kahvi likööri
  • 15 ml Amaretto
  • 15 ml Irlantilainen kermalikööri
  • 15 ml Rommi

OHJEET

  1. Täytä cocktailsekoitin jäillä.
  2. Lisää kahvilikööri, amaretto, irlantilainen kermalikööri ja rommi.
  3. Sekoita ja siivilöi lasiin.
Sushan Slammer: Purim-coctail

Jäätynyt persialainen: Purim-coctail

AINESOSAT

  • 15 ml Baileys
  • 15 ml Kahlua
  • 15 ml vodka
  • 60 ml kermaa
  • 2 ruokalusikallista vaniljajäätelöä
  • 1 kuppi jäätä murskattuna
  • 30 ml suklaasiirappi

OHJEET

  1. Laita Baileys, Kahlua, Vodka, Kerma, Jäätelö ja Jää tehosekoittimeen.
  2. Sekoita kunnes seos on tasaista.
  3. Tiputa suklaasiirappia hurrikaanilasin sisäpuolelle.
  4. Kaada seos välittömästi lasiin niin, että lasin reunoille valunut suklaasiirappi jäätyy.
Jäätynyt persialainen: Purim-coctail